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想い
あなたのふる里の宿と
なれますように
年中行事とともにある郷土料理と
雪国の重厚な伝統的建築の日本家屋でくつろぎのひとときを
ここはあなたの「ふる里の宿」
しみついた記憶が懐かしさとともに蘇る体験を
心を込めてご用意いたします
厳しい雪と共に育まれた豊かな土地と文化
河岸段丘が織りなす信濃川中流域
上段と下段に分かれた地形が長く続く
逢坂亭から下段へと続く坂道を下ると
田原が広がる
逢坂（おうざか）
稲荷様を拝み信濃川の渡しへと続いた古道は
今もその名残を残す
雪国の食文化と
受け継がれてきた思いに触れる
祖母から母から
受け継いだものがあるとしたら
あの人に食べさせたいという思い
半年近く雪に閉ざされるこの地で
食べつないでいくには
雪の無い季節に
冬の分も蓄えるため倍稼ぐ
保存した食材を
また食べられるようにこしらえるのは
手間のかかる仕事
それを支えるのは
あの人に食べさせたい思い
山で山菜を採り
米と野菜をつくる
あのごっつお（ごちそう）を食べさせるために
ずっとこの土地の人たちがやってきた
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